De beste plek in Willemstad om de Curaçaoënaars zelf en hun cultuur echt goed te leren kennen, is Plasa Bieu, ook wel Marshe Bieu genoemd. Het is een oud marktgebouw in Punda, dat in 2003 is omgetoverd tot een eenvoudig restaurant.
Lekker Antilliaans lunchen bij Zus, Rignald, Yvonne, Sishi of A-Fung
Of eigenlijk is het niet één restaurant maar meerdere restaurants bij elkaar. Aan de rechterkant is kokkin Zus aan het werk van restaurant Zus di Plaza. Net als haar collega's van de andere restaurantjes, Sishi di Plaza, Rignald di Plaza, Yvonne di Plaza en A-Fung, maakt ze typisch Antilliaanse gerechten.
Creools eten
Kuminda Krioyo (Creools eten) wordt bereid met ingrediënten zoals mais, tomaat, komkommer, ui, pompoen, banaan, geitenvlees, kip en vis of zelfs leguaan. Gerechten als Giambo (okersoep), Kadushi (cactussoep) en Kabritu Stoba (gestoofde geitenvlees) staan onder andere op het menu.
Grote porties, goede prijsVeel locals komen bij Plasa Bieu uitgebreid lunchen. De porties zijn erg groot maar je kunt ook om halve porties vragen en de prijs is goed. Meer informatie over dit eenvoudige, zeer charmante restaurant en andere restaurants op Curaçao vind je op www.thefoodgallery.com
0 reacties:
Een reactie plaatsen